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Lomito de Bellota 100% Ibérico - Piezas entre 0,400 kg - 0,500 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Longe de bellota 100% ibérique - Morceaux entre 0,400 kg - 0,500 kg environ.

Notre longe de bellota 100% ibérique présente des nuances uniques grâce à sa marinade naturelle et au processus d'affinage que nous réalisons dans nos installations des pâturages de Salamanque.

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