Jambon Ibérique de Cebo 50% Race Ibérique (Désossé) - Morceaux entre 8 400 kg - 8 600 kg environ.

Le Jambon Ibérique de Cebo 50% Race Ibérique désossé est une délicieuse délicatesse avec une saveur intense très caractéristique qui lui donne l'alimentation basée sur l'alimentation de nos porcs ibériques. 50% de porcs ibériques sélectionnés dans nos pâturages de Salamanque, un par un, pour obtenir la meilleure qualité. Sa saveur, son odeur et sa texture uniques sont données par l'action du sel et un processus de séchage et de maturation de 24 à 30 mois, dont 3 passés dans nos séchoirs. Consommé dans sa juste mesure et accompagné d'une alimentation équilibrée et d'exercices physiques quotidiens, le Jambon de Cebo est un complément parfait à votre quotidien. CONSERVATION ET EXPIRATION : Placez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommation préférée : 24 mois. RECOMMANDATIONS : Pour que votre jambon conserve plus longtemps ses caractéristiques, nous vous recommandons, lorsque vous le recevez à la maison, de le retirer de l'emballage sous vide dans lequel il a été envoyé et de le conserver à une température comprise entre 16º et 25º. EXPÉDITION: Dans une boîte en carton avec le produit emballé sous vide. LESTER: Les pièces entières pèsent entre 7 kg et 10 kg et sont désossées en plusieurs parties. La commande comprend le jarret et les restes du désossage pour sa pleine utilisation. Il possède le certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit conforme à la réglementation en vigueur.