Gala des Mineurs 250g - Brésil

Pays : Brésil Région: Manhumirim, Minas Gerais Producteur : Fazenda Cotri e D'Alessandro Altitude : 750 M.R.S.L Variété : Catuaí, Obatã, Catucaí, Icatu, Mundo Nuovo, Processus : Naturel Cassonade – Sirop d’érable – Crémeux Notre café du Gala des mineurs brésiliens célèbre le riche patrimoine minier de Durham et du Nord-Est.  Nous imaginons des familles confrontées à de nombreuses difficultés, mais aussi des communautés très unies partageant un objectif commun et prenant soin les unes des autres.  Nous avions l'intention de créer un café qui puisse être apprécié par tout le monde tout au long de la journée.  Notre Gala des Mineurs est un grain d’origine unique de la région du Minas Gerais au Brésil.  Ce grain convient à une torréfaction moyenne pour mettre en valeur une douceur agréable et bien ronde.  C'est un café qui plaira au plus grand nombre. BBE : 6 mois après la date de torréfaction