CHABLIS VIEILLES VIGNES

- Description : Robe jaune or. Nez finement boisé, vanillé, associant résine, fruits blancs mûrs, miel de fleurs, beurre. En bouche, l'élevage se montre docile et n'entrave pas le fruit. Chablis dense, ample, au profil aromatique complet. Gras et majestueux. - Élevage et Dégustation : Élevée en fût de chêne depuis la récolte. Nos fûts, de qualité française, âgés de 0 à 10 ans, transmettent à notre cuvée des notes vanillées, toastées et légèrement beurrées. A consommer à une température entre 12 et 14 °C - Accompagnement : Jambon à la chablisienne, Poulet aux morilles, fromages ...