Tablette Chocolat Noir 82% Blend Trinitario Et Amelonado

Tablette chocolat noir 82% Blend Trinitario et Amelonado L’intensité et la puissance de ce chocolat révèlent des notes fortement cacaotées en attaque. Apparaissent ensuite arômes d’épices et de réglisse. La texture gourmande, onctueuse et légèrement astringente, évoque les grands vins vieillis en fût de chêne. Les notes légèrement fumées et boisées arrivent agréablement en fin de bouche. Les tablettes de la collection GRANDS CRUS de Diogo Vaz présente une palette aromatique aussi large que précise. Tout notre cacao provient de notre plantation Diogo Vaz sur l’île de São Tomé-et-Principé, à partir de fèves de cacao issues d’une production socialement responsable. Tablette chocolat noir 82%. Production socialement responsable Vegan Sans gluten