Pastrami de Bœuf Angus - 2,600 kg

Le Pastrami est préparé avec la viande de boeuf Angus de notre élevage picard, élevé à l'herbe, complétée, l’hiver, par une alimentation produite sur la ferme. Cuite au four à basse température, il résulte de cette viande fumée enrobée d’épices, des saveurs profondément parfumées. Des Hommes et des Boeufs mobilisent tout son savoir-faire français pour vous proposer un pastrami de haute qualité gustative et nutritionnelle. A servir en apéritif ou encore pour composer des sandwichs gourmands, et pourquoi pas réaliser une recette avec de fines tranches de pastrami, assaisonné d’huile d’olive, de citron et d’herbes, avec des copeaux de parmesan ! Garanti sans porc. Conditionnement sous vide. A conserver entre 0 et 4°C maximum. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C, et consommer rapidement.