Pastrami de Bœuf Angus - 2,600 kg

Le Pastrami est préparé avec la viande de boeuf Angus de notre élevage picard ou des élevages partenaires français, élevés à l'herbe, complétée, l’hiver, par une alimentation produite sur la ferme. Cuite au four à basse température, il résulte de cette viande fumée enrobée d’épices, des saveurs profondément parfumées. Des Hommes et des Boeufs mobilisent tout son savoir-faire français pour vous proposer un pastrami de haute qualité gustative et nutritionnelle. A servir en apéritif ou pour composer des sandwichs gourmands ! Et pourquoi pas réaliser une recette avec de fines tranches de pastrami, assaisonné d’huile d’olive, de citron et d’herbes, avec des copeaux de parmesan ! Garanti sans porc. Conditionnement sous vide. A conserver entre 0 et 4°C maximum. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C, et consommer rapidement.