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Ventrêche plate entière découennée (sous-vide)
LE PORC NOIR DE BIGORRE "NOIR"

Ventrêche plate entière découennée (sous-vide)

Séché pendant 6 à 8 mois.Tranché finement, ce gras exceptionnel issu de la poitrine, vous servira pour barder vos rôtis et sublimer tous vos plats de poisson, viande, légumes... A passer au trancheur

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