Trio piments du Cambodge

Origine : Cambodge Volumes et poids nets : 30ml / 30g / 1.05oz €600.00/kg Intensité sur l'échelle de Scoville : 8 (piment dit "torride"). Description : Le trio de piments concassés est une fusion équilibrée de trois variétés de piments venus du Cambodge, chacune apportant sa propre saveur et intensité. - Piment Oiseau rouge (ou pili pili): Connu pour son piquant intense, il offre une chaleur audacieuse et épicée. - Piments longs verts : Les piments longs verts contribuent à la fraîcheur végétale du trio. Leur saveur verte et croquante apporte une vivacité qui équilibre parfaitement la puissance du piment oiseaux rouge. - Piments blancs : Ils ajoutent une chaleur subtile et élégante à l’ensemble. Leur profil aromatique délicat complète le mélange en offrant une nuance de chaleur moins intense. Conseils d'utilisation : Ajoutez ce mélange à une sauce tomate pour pâtes pour créer une version arrabiata revitalisante. Ajoutez le à une marinade pour fruits de mer avant de les griller ou de les cuire. Cette touche épicée sublimera le goût des crevettes, du poisson ou des moules. Il sera parfait pour préparez une huile infusée au piment en chauffant de l’huile d’olive. Utilisez cette huile parfumée pour assaisonner des légumes grillés, des pâtes ou même des pizzas. Vos oeufs brouillés, vos tartines de chèvre, houmous ou avocat, apprécieront d'être saupoudrés par ce trio pour relever l'ensemble.