La Tomate Torcello - Cipriani Food

La tomate Torcello est née sur l'île la plus fascinante de la lagune de Venise qui revendique deux excellences : l'artichaut violet et la tomate. Travaillée avec soin, elle est parfaite pour assaisonner sainement les pâtes et préparer une sauce authentique. Les meilleures tomates sont sélectionnées directement sur le terrain. Les fruits cultivés dans la lagune assimilent une sapidité marquée du sol que le traitement rapide transfère directement dans le bocal.