Cavatelli ALICA 500g

La pasta, c'est bien plus qu'un simple plat : c'est une émotion, un héritage vivant qui traverse le temps. C’est une histoire de famille et de partage, qui se raconte de table en table et de recette en recette, créant des souvenirs inoubliables. La pasta Alica, c’est un morceau d’authenticité et de tradition artisanale, façonné avec passion par des maîtres pastai. Chaque étape est un hommage au savoir-faire ancestral : une sélection rigoureuse de blé dur 100% italien, une production minutieuse réalisée à la main comme autrefois, un tréfilage en bronze qui confère à chaque pâte cette texture unique et une cuisson parfaite. Le secret réside aussi dans un séchage lent et délicat, à basse température, pendant près de deux jours. Ce processus préserve les arômes, la saveur et la qualité exceptionnelle de ces pâtes, recherchées par tous les véritables amateurs de la gastronomie italienne. Laissez-vous emporter par l’authenticité et le goût incomparable de la pasta Alica, et faites de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité.