Café grains Edition limitée Microlot 200g Pure origine Nicaragua - Red Honey - Las Nubes

Microlot Série limitée SCA: 85,5/100 Pays producteur: NICARAGUA Région: Nueva Segovia, San Fernando Nom de la plantation : Finca El Bosque, Las Nubes Située à San Fernando, Nueva Segovia, la ferme familiale Peralta serpente le long des flancs abruptes de la montagne jusqu'à atteindre les nuages ce qui lui valut son nom de Las Nubes. De sa parcelle par temps clair, Julio peut apercevoir les champs de tabac proche de l'ancienne Ciudad Antigua. Espèce : Arabica Variété : Catuaì rouge Profile de tasse : équilibré et beurré Altitude : 1600 m Procédé : Red Honey (sèché au soleil avec son mucilage) Biodiversité : Bananiers, fleur de lys, citron tahitien, nancite Palais : Notes citron, bois et noix