Canne à sucre décaféinée de Colombie

Café Détails Informations détaillées Pays Colombie Région Cauca Producteur Petits producteurs Variété Colombia - Castillo - Typica Score SCA 85 Altitude 1900 masl Processus Canne à sucre Profils Miel, chocolat au lait, noisettes grillées Description Découvrez notre café colombien de la région de Cauca, cultivé à 1.A 900 mètres d'altitude par des petits producteurs de café passionnés. Ce café de spécialité, composé des variétés Colombia, Caturra et Typica, se distingue par son procédé de lavage à la canne à sucre, qui met en valeur de délicieuses notes de miel, de chocolat au lait et de noisettes grillées, avec une texture vineuse et équilibrée. Le terroir unique du Cauca, avec des sols volcaniques fertiles et un microclimat de journées chaudes et de nuits fraîches, apporte une complexité exceptionnelle à chaque haricot. Récolté en janvier 2024, ce café reflète le dévouement et la tradition des producteurs de café colombiens. Savourez une tasse qui célèbre la saveur authentique du Cauca. ¿Vous avez des doutes ? Nous vous aidons à choisir votre café idéal.