Whisky Blanc eau de vie de Malt ESPIGA

Issue de la distillation dans un alambic en cuivre d’un moût de malt (sans houblonnage), L’Espiga est un New Make ou Whisky Blanc c’est à dire une eau de vie de Malt. Il s’agit en fait de la base du whisky avant son vieillissement en barrique. Il développe une palette aromatique complexe allant du rhum agricole au côté céréales.