25 kg de sucre Panela biologique en vrac | BONRAW Idéal pour les cafés de qualité, la fermentation, la fabrication du chocolat, les pâtisseries ; gâteaux, biscuits, produits pour petit-déjeuner, sauces.

Notre Panela est composé à 100 % de jus de canne séché, brut et non raffiné, provenant de Quimbaya, en Colombie, la célèbre région du café. Panela est devenu un ingrédient essentiel pour les fabricants d'aliments et de boissons. Fréquemment utilisé par les chefs professionnels, les boulangers et les mixologues dans les boulangeries, les cafés et les restaurants. Introduisez un sucre de qualité dans vos recettes et boissons signatures pour créer des expériences gustatives inoubliables pour vos clients.  Panela apporte un goût authentique dans la production d'aliments et de boissons. Il apporte des notes aromatiques complexes et élégantes à des produits tels que le chocolat, les sirops naturels et les sauces. Particulièrement pour les spiritueux haut de gamme, Panela est un choix délicieux et assaisonné pour la fermentation.    La Panela biologique est fabriquée selon des méthodes agricoles traditionnelles, les agriculteurs de Panelero s'approvisionnent en canne à sucre et utilisent des pratiques à faible intervention pour créer un sucre bénéficiant d'un « terroir naturel » offrant une saveur rustique et artisanale, semblable à celle de la mélasse et du caramel.    Pourquoi choisir Bonraw ? Bonraw est la première entreprise certifiée B Corp en son genre, nous nous engageons à créer des solutions douces qui servent mieux le consommateur et la planète. Nous sommes impliqués à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement, de l’usine à l’emballage, tout provient de sources responsables. Nous redonnons à l'environnement d'où nous nous approvisionnons et aux communautés qui travaillent dur pour produire le sucre.    Avantages clés du Panela biologique BONRAW... -Organique - Substitut de cassonade 1:1 - IG de 35 -Source de Calcium - Soutien immunitaire : Source de fer - Végétalien *Vendu en sac vrac de 25 kg. Veuillez consulter d'autres annonces pour un volume en vrac plus important.