Sitio Vargem Grande Naturelle - 250g

100% ARABICA REMARQUES CLÉS : CASSONADE | LEVÉE D'OR | STRACCIATELLA PAYS D'ORIGINE : BRÉSIL PRODUCTEUR : ROSIMEIRE APARECIDA GUERRA RÉGION : LAMBARI, MANTIQUEIRA CÉPAGE : CATUAI JAUNE | PROCÉDÉ : FERMENTATION PROLONGÉE NATURELLE Sitio Vargem Grande est une ferme qui produit des cafés incroyablement complexes, investissant dans de nombreuses techniques de fermentation et méthodes de séchage différentes pour explorer le potentiel de leur ferme. Ce lot particulier subit une fermentation plus longue que les cafés brésiliens traditionnels, ce qui ajoute une nouvelle couche de douceur à la tasse, ce qui donne un café incroyablement savoureux et facile à boire.