Petits champignons Shiitake déshydratés Compte tenu de ses nombreuses propriétés santé, ainsi que de la bonne saveur qu'il apporte à n'importe quel repas, ce champignon est un excellent ingrédient, soit comme élément principal, soit comme complément. Catégorie : Champignons déshydratés pour la cuisine Quantité : 20 g (1 kg de champignon frais équivaut à 100 g de champignon déshydraté) Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Chez Bolets de Menorca - Cuinia de Sa Sínia, nous sommes spécialisés dans la vente de champignons et de produits végétaliens à base de champignons, pour les épiceries fines. Nous fabriquons nos produits à Minorque, dans les îles Baléares, en Espagne. Le champignon Shiitake (Lentinula edodes) est un champignon comestible brun à l'arôme intense originaire d'Asie de l'Est, avec une saveur douce et douce et une texture ferme et charnue.