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Description
Collaboration exclusive LE PETIT JUS
Profil : Doux et rond Arômes : Sucre, caramel, miel, mirabelle et raisins à maturité.
Arabica du Brésil provenant de trois fermes exclusivement gérées par des femmes dans la région de Sul de Minas à Sitio Baixão da Serra, Sitio Bananal Mirim, et Sitio Corrego do Adão. Le projet Donas do Café promeut le travail des femmes dans la filière et leur donne accès à une assistance technique de proximité sur l’agriculture du café. Leur expertise, leur savoir-faire, et le haut niveau de qualité des fruits leur a ouvert le marché du café de spécialité.
Espèce : Arabica Variété : Catuai Procédé : Naturel Altitude : 975 – 1200 mètres Récolte : Mai – Août Score SCA : 83/100