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Otara est une torréfaction familiale de café de spécialité basée en Belgique.
Nous travaillons avec des partenaires de confiance pour trouver les cafés les plus savoureux et de haute qualité du monde entier. Tous nos cafés sont 100% arabica, traçables, socialement éthiques et écologiquement durables
Nous achetons des cafés provenant de fermes appartenant à des particuliers, des familles et des coopératives, qui partagent nos valeurs et s'engagent pour la qualité. Nous pensons que des prix plus élevés, payés aux producteurs, stimulent l'innovation et permettent aux agriculteurs d'investir dans leurs terres, leur entreprise, leur famille et leurs communautés et de construire une chaîne d'approvisionnement plus durable.
Lorsque nous torréfions, nous faisons de notre mieux pour préserver cette qualité et mettre en valeur les caractéristiques uniques de chaque lot de café. De nombreuses années d'expérience dans la dégustation et la torréfaction du café nous aident à développer les meilleurs profils de torréfaction pour chaque lot - pour pouvoir célébrer les arômes et les saveurs de la terre, de la saison et de la variété de chaque agriculteur.
Nous croyons sincèrement qu'une tasse de café le matin n'est pas seulement un buzz de caféine - mais une expérience passionnante et un rituel quotidien. Laissez-nous vous guider à travers cette magie
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