José Pariente Verdejo D.O. Roue
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Phase visuelle : Couleur jaune paille avec des reflets or et verts, très propre et lumineuse. Phase olfactive : Arômes nets de bonne intensité avec des notes fruitées d'abricot, d'ananas et de pomme sur un fond de foin et de fleurs blanches. Phase Gustative : La bouche est ample, glycérique, avec une acidité équilibrée qui lui confère fraîcheur et élégance. Arrière-goût avec une très bonne mémoire finale. Température de consommation : 10 – 12 ºC Accord mets-vin : Poissons, crustacés, fromage frais.