Malt d'orge biologique

​- Pour des miettes juteuses et une fraîcheur plus longue - farine de malt d'orge à activité enzymatique - En l'ajoutant, la pâte peut mieux mûrir et les pâtisseries gagnent en volume - Garder le pain frais est encouragé - Application & dosage : au choix - Recommandation : 20 g pour 1 kg de farine, les petites viennoiseries, petits pains, bretzels et pâtisseries à la levure développent tout leur arôme et restent croustillants longtemps - Ingrédients : Farine de malt d'orge active à base d'orge maltée de qualité* | * issu de l'agriculture biologique contrôlée - Quantité nette de remplissage : 90 g - Conserver dans un endroit frais et sec !