Farine de petit épeautre bio 800 g

L'engrain est un archétype du blé. Les pâtisseries et gâteaux sucrés au levain acquièrent une structure cristalline, les pâtes brisées deviennent merveilleusement moelleuses. Jusqu'à 10 % de farine de petit épeautre entière peut être incorporée à la pâte à pain, ce qui rend le pain plus épicé et plus foncé. La farine de petit épeautre biologique est livrée dans une boîte en carton pratique et refermable. La farine peut être stockée de manière optimale dans la boîte. La farine convient pour le pain, les pâtisseries, les biscuits.