FOGU, SAUCE ANGRY DE POIVRON ET PIMENT

De la tradition culinaire romaine est née notre idée de la sauce colérique "Fogu" qui, traduite du dialecte de notre île, la Sardaigne, signifie feu. C'est une sauce obtenue de la parfaite synergie entre le piment rouge mûr et le piment fort, nous chez Ayo' avons dédié cette sauce aux palais les plus audacieux, idéale pour aromatiser vos sauces ou pour accompagner des fromages affinés afin de faire ressortir la saveur umami.