Melanzane grigliate HO.RE.CA
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Les grands formats AYO' sont créés pour satisfaire les plus exigeants. Chardons sauvages récoltés en Sardaigne, soigneusement préparés selon l'ancienne recette locale. Légèrement blanchies à l'eau et au vinaigre, elles sont conservées dans de l'huile naturelle. Au goût fort et décisif, ils sont délicieux aussi bien à l'apéritif qu'en cuisine pour sublimer et ennoblir les belles viandes rôties.