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Description
Pour tous vos desserts ! Les palets de chocolat 56% peuvent être utilisés pour préparer des mousses au chocolat, des ganaches, des moulages, des enrobages et tout ce qu'il vous plaira à base de chocolat !
Les palets doivent êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
Ils sont riches en beurre de cacao, cela permet de travailler plus facilement le chocolat.
Allergènes : Traces possibles de lait, de lactose, de protéines de lait, de fruits à coques ou d’arachides, soja
Poids net
500g
Volume
500g
Liste des ingrédients
Sucre de canne*, masse de cacao*, beurre de cacao* 56%