Palets de chocolat noir

Nos palets de chocolats noir 60% sont issus du commerce équitable. Pratiques et gourmands, ils s'utilisent dans vos préparations de pâtisseries ou se croquent tels quels! Pour vos desserts, il est recommandé de faire fondre les palets au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation et sont le plus souvent utilisés pour préparer des mousses au chocolat, des ganaches, des moulages, des enrobages et tout ce qui vous plaira à base de chocolat!