Tartinable Cabillaud Kalamansi Curry rouge
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ATELIER DU POISSONNIER
Rillettes de cabillaud a la ciboulette
Autrefois populaire et méprisé, le cabillaud, poisson puissant vivant dans les eaux froides, est aujourd’hui réputé et incontournable pour sa chair dense et délicate. Combiné à la crème et à la ciboulette, le cabillaud dévoile onctuosité et douceur dans cette recette « toute en simplicité ».
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