Vinaigre balsamique classique biologique (250 ml)

Vinaigre balsamique classique bio Préparation de vinaigre bio à base de raisins rouges • Saveur : Fruitée et acidulée, avec un équilibre entre douceur et acidité • Ingrédients : Vinaigre de vin 55 %, Moût de raisin concentré 45 %  *issu de l'agriculture biologique certifiée • Idéal pour : Salades, viandes et légumes grillés • Consistance : Liquide • Acidité : 6 % • Cépages : Kotsifali, Liatiko et Romeiko • Contenance : 250 ml Fabriqué à partir de raisins noirs avec seulement deux ingrédients : du moût de raisin et du vinaigre de vin, ce vinaigre balsamique allie savoir-faire artisanal et saveurs méditerranéennes authentiques. ­ Un véritable classique parmi les vinaigres ! ­ Seuls les raisins locaux Kotsifali, Liatiko et Romeiko de l'île de Crète ont été utilisés, qui jouent également un rôle important dans la production de vin. Sous le soleil crétois, ils développent leur douceur aromatique typique – un équilibre harmonieux avec l'acide acétique fin. ­ Le vinaigre balsamique classique biologique met parfaitement en valeur cette composition de saveurs – comme accompagnement fruité-aigre des salades, des légumes ou des plats de viande. À quoi sert le vinaigre balsamique classique biologique ? ­ Le vinaigre balsamique classique biologique s'harmonise à merveille avec tous les plats méditerranéens - que ce soit comme vinaigrette pour des salades colorées, pour affiner un Caprese ou comme note sophistiquée dans les sauces et les marinades. ­ Un peu d'huile d'olive bio - de récolte précoce - fait la marinade parfaite pour les légumes grillés, le poisson ou la viande - ou transforme les poivrons et les courgettes marinés en un véritable délice apéritif !