Crème balsamique bio à la pêche (250 ml et 500 ml)

Crème Balsamique Bio à la Pêche Préparation de vinaigre bio à base de raisins blancs et de pêches • Saveur : Fruitée et aromatique, avec un équilibre entre douceur et acidité • Ingrédients : Moût de raisin concentré* (47 %), pêches* (35 %), vinaigre de vin* (18 %) *issu de l'agriculture biologique certifiée • Idéal pour : Gâteaux, poulet, camembert et yaourts • Consistance : Crémeuse, proche du chutney • Acidité : 3 % • Cépages : Vidiano, Dafni, Malvasia, Moschato Spinas • Contenances : 200 ml et 500 ml Lorsque l'été grec arrive et que les fruits les plus sucrés mûrissent sous le soleil crétois, la pleine saison commence pour l'un des fruits à noyau les plus populaires : la pêche. ­ Grâce aux heures d'ensoleillement intense, les fruits développent un profil particulièrement sucré et aromatique. Les pêches veloutées sont transformées en une fine purée de fruits et raffinées avec du moût de raisin et du vinaigre de raisin blanc pour créer une crème balsamique spéciale. ­ On sent l'été dans chaque goutte : douceur, fruit, une belle acidité et le caractère méditerranéen de la Crète. La texture veloutée et le fructose naturel font de cette variété un régal spécial – non seulement dans la cuisine, mais aussi comme cadeau culinaire. ­ A quoi sert la crème balsamique bio à la pêche ? ­ Le goût fruité-sucré se marie à merveille avec les desserts tels que les gâteaux, les glaces ou les puddings. Dans les sauces et marinades, par exemple pour la volaille, il apporte une délicate note aigre-douce. Il s'accorde également bien avec les fromages à pâte molle comme le camembert ou le brie.