Fouet en bambou à manche long pour matcha - Chasen

Ce fouet en bambou à long manche permet de fouetter votre thé matcha directement dans un verre ou dans une tasse sans avoir besoin d'utiliser un bol. Le matcha étant une poudre de thé vert et non un thé que l’on infuse, il faut le mélanger. Ce type de "chasen" et son joli support ont été spécialement conçus pour la préparation du thé matcha. Il est soigneusement taillé à partir d’un seul et même morceau de bambou afin d’obtenir 32 tiges ! Ces dernières permettent de fouetter le matcha et d’obtenir une légère mousse à la surface de la boisson, tel que le veut la tradition japonaise. 🌱 UTILISATION ET ENTRETIEN Tout d’abord, vous remarquerez qu’un chasen neuf et un chasen déjà utilisé ont des aspects différents. Sur un chasen neuf, les tiges du centre sont refermées, attachées entre elles. Dès la première utilisation, comme une fleur qui éclot, le fouet va commencer à s’ouvrir. 👉🏽 UTILISATION : Tenez votre tasse ou votre verre, d'une main, et venez, avec l'autre, fouetter votre mélange matcha+eau. Le geste doit reproduire la forme d'un “M”. Il est énergique sans être lourd. En effet, les tiges de votre fouet doivent seulement effleurer le fond et les rebords du bol. Au bout d'une vingtaine de secondes, une petite mousse apparaît. C'est prêt ! 👉🏽 RINÇAGE ET SÉCHAGE : Vous pouvez rincer votre fouet à l’eau froide sans ajouter de produit nettoyant. Laissez-le ensuite sécher debout, les tiges vers le haut, ou bien allongé sur son support, et à l'air libre. Pour éviter les moisissures, il est important de ne pas le remettre dans son étui. Cette boîte en carton recyclé et recyclable sert uniquement à protéger le fouet du voyage. Après un certain nombre d’utilisations de votre chasen (estimé à 300 utilisations, en moyenne), certains brins commenceront à se fragiliser. Il sera alors temps de vous en procurer un tout neuf !