Coffret découverte thés bio

Dans ce coffret, pour soi ou pour offrir en cadeau, découvrez un assortiment de nos thés japonais d'exception : • 1 x thé matcha Cérémonie 30 g, notre best-seller, très apprécié en boisson à l’eau ou matcha latte car il n'a aucune amertume. •1 x thé shincha 30g, un thé vert noble et savoureux, récolté au printemps dernier chez nos agriculteurs partenaires. •1 x thé hojicha 30 g, un thé vert grillé puis moulu aux arômes rappelant le café et le chocolat chaud. 🌱 THÉ MATCHA CÉRÉMONIE Le thé matcha cérémonie est un thé vert moulu aux mille vertus. Sans amertume et riche en nutriments, il est notre meilleure vente et a obtenu le prix du meilleur produit BIO 2022 ! Cette poudre en provenance de Nishio nécessite d’être fouettée à l’aide d’un fouet en bambou, d’un mousseur électrique ou d’un blender / mixeur / batteur / shaker. Consommé avec un fond d’eau chaude mais pas brûlante (70 °C maximum) dans la tradition japonaise, il se boit en quelques gorgées seulement. Vous pouvez-vous compléter le mélange avec du lait végétal pour la préparation d’un délicieux matcha latte. Nous vous recommandons le lait d’avoine pour une boisson vegan réconfortante. 🌱 🌱 THÉ VERT SHINCHA Ce thé vert à infuser d'exception est issu de la première récolte du printemps (à Shizuoka, Japon), moment connu pour donner les meilleurs thés de l'année. Dans ses saveurs et son odeur, on retrouve une grande fraîcheur. Il est sans amertume, presque sucré. Son goût unique et tous les minéraux puisés dans les sols pendant tout l'hiver, le rendent incomparable. 🌱 THÉ HOJICHA Ce hojicha de la région de Shizuoka est un thé vert grillé et moulu. L'étape de torréfaction change le goût de ce thé vert et lui confère une merveilleuse saveur grillée qui peut faire penser au café ou encore au cacao Grâces à ses arômes toastés, c'est une délicieuse boisson qui peut se faire à l'eau (version plus traditionnelle) ou bien en hojicha latte, c’est à dire avec le lait de votre choix. Le processus de torréfaction conserve les vitamines, acides aminés et antioxydants du thé mais élimine ses tannins, qui sont responsables de l'amertume de certains thés. Le résultat est donc un thé pauvre en théine au goût extrêmement doux. Pour le goûter, le petit déjeuner, consommé froid l’été ou chaud l’hiver, et avec du lait pour une version encore plus gourmande : c’est un thé original et régressif à souhait ! Nous vous recommandons de le goûter avec du lait d'avoine pour obtenir une alternative saine au chocolat chaud réconfortant que l'on connaît tous !