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Ragù n°70 di cinghiale
ALESSIO BRUSADIN INVASI DAL GUSTO

Ragoût de sanglier n°70

Légèrement épicé avec de la cannelle et de l'anis étoilé. Pour tous les types de pâtes ou gnocchis de pommes de terre. Complètement naturel fait comme je le faisais dans un restaurant seulement placé dans un autoclave pour stériliser. Complètement exempt de conservateurs, d'arômes ou d'épaississants. Ingrédients : viande de sanglier (80 %), carotte de CÉLERI, oignon, vin rouge (CONTIENT DES RÉSIDUS DE SULFITE DE VIN) pâte de tomate, huile, herbes et sel

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