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Chutney n°45 di mela, pomodoro verde e rafano
ALESSIO BRUSADIN INVASI DAL GUSTO

Chutney n°45 de pomme, tomate verte et raifort

Fait avec des pommes dorées, des tomates vertes légèrement cuites et du raifort frais. Excellent sur les jambons cuits, la porchetta, les viandes bouillies et les fromages affinés. Le raifort est léger, discret et les tomates légèrement séchées donnent une touche croquante à la compote qui la rend vraiment agréable. Ingrédients : pomme 48%, tomates vertes 20%, oignon rouge, sucre de canne brut, vinaigre de pomme bio, raifort, huile, sel, poivre.

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