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Confettura n° 14 Mela ruggine, rabarbaro e ribes passito
ALESSIO BRUSADIN INVASI DAL GUSTO

Confiture n° 14 Pomme rouille, rhubarbe et groseilles séchées

Ces pommes sont extrêmement parfumées et épicées, parfaites pour la confiture. Je les ai mélangés à la rhubarbe et j'ai ajouté les groseilles légèrement séchées au four pour éviter qu'elles ne fondent dans la confiture. Le résultat est un délice pour les tartes et les sablés !

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