PÊCHES À L'AMARETTO
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Ces pêches en particulier étaient traditionnellement cultivées dans les vignes et, comme le déjeuner se prenait autrefois dans les champs, c'était le fruit frais de fin de repas ! Précisément pour cela, ils devaient être petits mais extrêmement savoureux. Nos plantes proviennent de ces vieilles plantes. De cette manière, un produit conservé est obtenu avec les mêmes caractéristiques que le produit frais avec des propriétés organoleptiques uniques et qui améliore la saveur particulière de cette variété particulière de pêche. Elles sont excellentes à déguster nature, simplement en ouvrant le bocal ou pour préparer de délicieux desserts, ou sur des glaces. Le sirop est excellent à boire !