Essenza Invecchiata au Peperoncino

L'ESSENCE AU CHILI EST UNE ASSAISONNEMENT BALSAMIQUE À BASE DE MOUT DE RAISIN CUIT ET AROMATISÉ AU PIMENT. CETTE ESSENCE EST UN PRODUIT ARTISANAL FABRIQUÉ PAR ACETAIA ODDOLINI ET VIEILLI DEPUIS 2013 DANS DES FÛTS DE CHÊNE. IL S'ACCOMPAGNE PARFAITEMENT DE FROMAGES ASSAISONNÉS (PARMIGIANO REGGIANO DOP), DE VIANDES ROUGES (BARBETTE), DE SALAMI, DE POISSON GRILLÉ, D'OMELETTE, DE LÉGUMES CRUS OU GRILLÉS (AUBERGINE), DE GÂTEAUX COMME LA TRUFFE ET LES PRUNEAUX AU CHOCOLAT OU LES GLACE. L'ESSENCE PEUT ÊTRE ACCORDÉE AVEC DES ASSIETTES ETHNIQUES ET ÉPICÉES. Un cadeau parfait pour pimenter votre Saint Valentin ! PROPRIETES ORGANOLEPTIQUES : REGARD : CRÉMEUX ÉPAIS ET BRILLANT COULEUR : BRUN FONCÉ, INTENSE GOÛT : CORPS, DOUX-AMER ET ÉQUILIBRÉ BOUQUET : DÉLICAT, ÉPICÉ ET BALSAMIQUE AVEC DES NOTES BOISÉES