réglisse pour infusion La réglisse pour infusion a une saveur anisée et est légèrement aigre-douce. Il convient de mentionner que c'est l'un des plus anciens condiments connus, avec un grand pouvoir sucrant, en effet, il est 50 fois plus sucré que le sucre. En raison de tout cela, c'est une plante largement utilisée dans la confiserie, les desserts, les gâteaux, les bonbons et les boissons.
C'est un bonbon naturel, dans ce cas il est haché pour être ajouté aux infusions ou pour être sucé discrètement. Bienfaits de la réglisse pour infusion C'est un assaisonnement aux applications médicinales très variées, qui peut soulager les maux de tête, les coliques, les infections, les rhumes, les maux de gorge, etc. En fait, il a aussi des usages culinaires et industriels.
C'est un condiment largement utilisé pour aider à mieux respirer, en raison de ses qualités antispasmodiques et du fait que l'ingrédient a un grand nombre d'utilisations. D'autre part, il convient de mentionner que l'infusion de réglisse est utilisée pour soulager l'inflammation du système digestif.
On attribue également à la réglisse des propriétés qui aident à tousser et à déchirer les mucosités, ainsi qu'à nous aider à nous sentir plus légers. Comment utiliser la réglisse ? La réglisse peut être préparée en infusion et c'est assez simple. Pour commencer, il faut chauffer ¼ de litre d'eau avec 2 cuillères à café de réglisse et cuire 10 minutes. Ensuite, vous devez le laisser reposer pendant 15 minutes et si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer avec du miel. L'idéal est d'en boire 2 à 3 tasses par jour.
Cette infusion contient de nombreuses vitamines, notamment celles du groupe A, B, C et E. De plus, on retrouvera des minéraux comme le calcium, le magnésium, le phosphore et le fer.