Le rooibos bio sud-africain 100% original a son origine loin de la Chine, qui est généralement le berceau de tous les thés. Sa naissance se situe en Afrique du Sud, comme son nom l'indique, où les conditions climatiques et terrestres lui sont idéales, dans des arbustes d'Aspalathus Linearis qui ont été découverts par les Khoi, une communauté d'aborigènes qui ont transmis des connaissances au fil des ans. . Son importance et la reconnaissance des Khoi ont été telles que le gouvernement de ce pays a créé une loi pour que 1,5% des ventes de ce type de thé par les agriculteurs leur reviennent. Cela signifie que lorsque vous achetez du Rooibos biologique 100% sud-africain, vous aidez le Khoi. Les bienfaits que cette infusion apporte à notre corps sont énormes et très variés, parmi lesquels le plus intéressant pourrait être qu'elle a des fonctions antioxydantes, c'est-à-dire rajeunissantes ; mais il aide également à réduire le poids, à prévenir les maladies cardiovasculaires et même pendant la grossesse, en fournissant de l'acide folique, avec des niveaux élevés de calcium et en favorisant des fonctions rénales normales.
conseils de préparation Le temps d'infusion du Rooibos Bio 100% original d'Afrique du Sud est plus long que le reste des thés, puisqu'il nécessite entre 5 et 10 minutes. La variation du temps se reflète dans l'intensité de sa saveur, de son arôme et de la texture du liquide. Plus l'infusion dure longtemps, plus le résultat sera intense. La température est également un problème particulier, car elle nécessite que l'infusion soit faite à 95°C. Si la température est dépassée, il ne faut pas la laisser dépasser 100°C, après cela, la saveur sera affectée. Ces paramètres de temps et de température élevés sont dus au fait que le mélange est très robuste et 100% original, il nécessite donc un traitement spécial. Quant à la quantité, il est recommandé d'utiliser deux 2 cuillères à soupe pour chaque tasse de thé à boire. Le respect de la quantité est important, car les temps d'infusion et la température sont calculés en fonction de celle-ci. Son goût est intense et il offre un peu de douceur naturelle, ce qui est idéal si vous ne souhaitez pas ajouter d'édulcorant supplémentaire, ce qui rend la boisson plus polyvalente et plus saine. Le ton de l'infusion est généralement rouge, plus il est foncé, plus sa saveur et son arôme seront intenses, il vous sera donc facile d'identifier le point d'infusion qui vous convient le mieux.
Comment le prendre ? En raison de sa saveur intense, cette infusion vous permet de faire beaucoup de choses avec, bien au-delà de simplement la boire avec de l'eau à l'état chaud. Vous pouvez lui donner plus de variété en le buvant chaud l'après-midi. Quelque chose d'assez courant est de le boire froid, car sa saveur lui permet d'être agréable au palais étant presque congelé, et vous pouvez même ajouter un peu d'alcool et créer un cocktail spécial pour vous détendre ou. un petit moment. SI vous vous demandez si cela se marie bien avec du lait, le mieux est de l'essayer et de vous décider, car les avis sont quelque peu contrastés entre chaque personne. Beaucoup pensent que le résultat est très agréable, et d'autres qu'il ne l'est pas. Comme il ne contient pas de théine, puisqu'il ne provient en fait pas du même arbre que le reste des thés, vous pouvez le prendre le jour, l'après-midi ou la nuit, sans craindre qu'il ne complique l'endormissement.