Couteau à filet de la série Xinzuo B37 Damascus Vous recherchez un couteau à filet pour votre cuisine ? Le couteau à filet est un couteau long doté d'une lame fine. Il est idéal pour retirer les arêtes de poisson et couper la viande et le poisson en fines tranches. Un très bel article pour équiper la cuisine aussi bien des professionnels que des cuisiniers amateurs passionnés. Vous souhaitez un couteau à filet de haute qualité en acier Damas ? Alors ce couteau à filet de la série Xinzuo B37 Damascus est un produit très approprié pour vous !‚
Ce couteau à filet fait partie de la série Xinzuo B37 Damascus. La série comprend les couteaux suivants : couteau de chef, couteau Santoku, couteau à pain, couteau d'office, couteau d'office, couperet nakiri, couperet à découper et couteau à filet. Il existe également un ensemble de 2 pièces, un ensemble de 5 pièces et même un ensemble de 8 pièces de la série B37 Damascus.
Tous les couteaux de la série B37 Damas sont fabriqués de la manière suivante :
- Le noyau du couteau est en acier poudré 14Cr14MoVNb. Cet acier a une forte teneur en carbone (1.32 contre 1.42%) et contient les métaux rares Vanadium (V) et Niobium (Nb). L'acier est produit par pulvérisation de poudre et possède de bonnes propriétés : antirouille, résistant à l'usure et une dureté de 62 à 64 HRC.
-Le couteau est vérifié, poli et fini à la main.
-La lame du couteau est complétée par un manche en bois d'olivier européen clair de très bonne qualité. La poignée est soigneusement finie et présente de beaux détails, comme le rivet en mosaïque qui y a été martelé.
-Le couteau est emballé dans une boîte durable, faite à la main et recyclable, au bel aspect léger.
Autres fonctionnalités
- Longueur : 29 cm
- Longueur de la lame : 15 cm
- Poids : 180 grammes
- Dureté : 62-64 HRC
- Couches de Damas : 73
- Inoxydable et sans usure
- Matériau du manche : bois d'olivier européen
- Livré dans un coffret cadeau fait main (durable, recyclable)
- Les couteaux restent aiguisés relativement longtemps, mais finissent par s'user
- Les couteaux peuvent être affûtés avec un fusil ou une pierre à aiguiser de haute qualité
- Veuillez rincer les lames à la main et ne pas les mettre au lave-vaisselle
- Voir aussi les autres couteaux de la série Xinzuo B37, ou les couteaux Xinzuo en général
- Très sympa comme cadeau