2022 Blanc de Noir sec BIO - Cave 1616 Fondation Pfaffmann Heinz

Un vin blanc - élaboré à partir de baies rouges de Pinot Noir - qui plaît par sa fraîcheur et son fruit. Le parfum rappelle la pêche tendre, après la première gorgée, des souvenirs d'abricot, de melon et un soupçon d'ananas sont ajoutés. Un vin qui donne envie de plus - que ce soit avec une salade, des plats de viande légers ou le soir en bonne compagnie sur la terrasse.