Spaghettis bio
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Il est très probable que le blé Khorasan soit originaire de Mésopotamie. Il y a même des légendes qui disent que ce grain a été trouvé dans des tombes égyptiennes il y a des milliers d'années. Aujourd'hui, Kamut est cultivé de manière purement biologique dans des fermes du Montana. Le blé Khorasan est apprécié avant tout pour ses nutriments, son goût de noisette et de beurre et sa morsure parfaite. Comparé au blé moderne, ce grain contient beaucoup plus de protéines, d'acides aminés, de vitamines et de minéraux. Le blé Khorasan est issu de l'agriculture biologique.