Domaine du Vieux Mouchet - Puisseguin St Émilion 2014

Domaine familiale dans le bordelais, nous travaillons nos terres depuis 3 générations pour offrir des vins entre tradition et modernité. Note : Après la vendange de nos Merlots bien mûrs, nous laissons reposer notre vin un an en barrique fût de chêne. Nous en tirons un vin qui exprime à l’olfaction d’engageantes notes de fruits à noyaux (prune rouge, pruneau, cerise macérée) accompagné d’un léger vanillé. Le palais apparaît agréablement charnu et rond en l’attaque, plus ferme et tannique en finale. - 100% Merlot - Certification HVE - Appellation Puisseguin Saint-Émilion