Chateau Tourril PHILIPPE 2014 ROUGE

AOP Minervois Rouge BIO 2014 6x75cl DEGUSTATION Robe pourpre intense, reflets violines. Nez délivrant des notes de fruits noirs et d'humus. En bouche, le vin est ample, corsé, équilibré, et s'enrichit de plaisantes notes épicées et méridionales typées. ACCORD METS-VINS Plats d’hiver méridionaux type Cassoulet. Gibiers en sauce. La fromagerie Xavier recommande un « Saint- Marcellin » semi-affiné. De l’apéritif à la fin du repas. Se déguste idéalement entre 15° et 16°