Doux - Grappa de Vermentino di Gallura
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La grappa Cannonau Ambrata a été obtenue à partir de la distillation discontinue dans des alambics au bain-marie à partir de marc de la vinification de raisins sélectionnés de la variété Cannonau et ensuite enrichie par le contact avec du bois de chêne fin qui donne un goût chaud, doux, enveloppant et pénétrant, un arôme d'épice persistante et un nez de fruits secs. Produit d'après-repas ou de méditation, à servir à température ambiante, éventuellement réchauffé par la paume de la main pour savourer toutes ses agréables notes caractéristiques.