Los Nubarrones - Nicaragua - 1kg - Pour Over

Un décaféiné incroyablement sucré, semblable à la caféine, utilisant un sucre révolutionnaire Processus de canne décaféiné. L'arrivée récente des cafés décaféinés à la canne à sucre a vraiment ébranlé notre opinion sur décaféiné. Ce processus naturel évite les températures excessives et laisse un café à la douceur renforcée qui torréfie et goûte beaucoup ressemble plus au café original contenant de la caféine. Fini le twang bizarre de décaféiné à l'ancienne car maintenant il est beaucoup plus sucré, équilibré et délicat. Ce processus de décaféiné est terminé dans le pays d'origine, qui laisse une plus grande part des bénéfices en Colombie même et est sensiblement plus durable. Des données de référence ont été établies à partir des producteurs qui chaque année produire environ 17 sacs de café vert exportable. le les producteurs sont également formés à l'analyse sensorielle des cafés et le goût de leurs propres cafés et l'impact de la transformation sur qualité. Siruma contribue également à fournir une spécialité commerciale filières pour les cafés grâce au partenariat avec Falcon Coffees qui achètent tout le café provenant de ce projet. Attendez-vous à un café sucré semblable à la caféine avec des notes de dégustation de cacao noir, pomme d'amour et panela.