Chai classique de Kolkata, 85 g

Il s'agit d'un mélange chaleureux de thé noir fort Assam et d'épices entières, dont du gingembre frais, de l'anis étoilé, de la cardamome, du poivre noir, de la cannelle et des clous de girofle. Il est fabriqué à partir d’une recette familiale du domaine Chota Tingrai en Assam. Les épices proviennent de fermes de toute l'Inde et sont ensuite ajoutées au thé entier, certaines étant légèrement écrasées pour améliorer l'infusion.