Le thé vert biologique Snow Dragon First Grade est composé de feuilles plutôt charnues et d'un nombre élevé de bourgeons. A première vue ce thé pourrait presque ressembler à du puer brut en vrac et ce n'est pas un hasard : le Dragon des Neiges est en effet récolté dans des plantations de camélias situées dans le Yunnan près de la ville de Kunming, célèbre pour la production de shengpu. Malgré son apparence, ce produit a été transformé suivant le processus de fabrication des thés verts et cela se voit bien à la dégustation de l'infusion. Le profil aromatique de Snow Dragon First Grade se caractérise principalement par une douceur végétale de base et une fraîcheur légèrement florale et citronnée qui persiste.