Kirishima Houjicha Thé Vert Bio 50 gr

Le thé vert biologique Kirishima Houjicha vient de Kirishima, Kyusu, Japon : un thé vert biologique bien torréfié et faible en caféine.                                        Le Houjicha est fabriqué à partir de thé Sencha torréfié à haute température, un procédé qui adoucit le goût du thé et élimine la majeure partie de la caféine présente dans la feuille.                                        Parfait pour une infusion froide lors d’une chaude journée d’été.                                        Lieu d'origine Kyusu, Japon Production Ce thé vert est produit selon le style japonais classique, c'est pourquoi les feuilles fraîchement cueillies sont laissées se faner pendant une courte période puis inondées de vapeur très chaude pendant entre une minute et une minute et demie. en veillant à ce que "la tuerie du vert" ait lieu, utile pour désactiver les enzymes qui conduiraient à l'oxydation de la feuille et permettre une plus grande élaboration des arômes végétaux dans le produit.