Hojicha (parlé : Hoo-dschi-tscha) est un thé vert torréfié. Le nom est composé du mot « hojiru » pour « toast » et du « cha » de « thé ». Avec un torréfacteur de thé Horoku, vous pouvez même rôtir votre Hojicha vous-même en utilisant votre thé vert préféré. KEIKO Hojicha contient du kabusecha de la 1ère et 2ème cueillette. Le Hojicha est probablement le seul thé vert qui a le droit d'avoir une couleur de tasse rouge-brun. Tout ce qui montre une mauvaise qualité est recherché ici. Hojicha est un excellent compagnon à la fois dans le froid et dans la saison chaude et est très populaire avec la nourriture au Japon. Avec ses arômes chauds de torréfaction légèrement noisette, un Hojicha chaud est juste ce qu'il faut pour se réchauffer après une longue marche hivernale. Mais il fonctionne aussi bien en été comme rafraîchissement froid pour les déplacements, pour le sport ou pour manger. Nous vous recommandons de verser de l'eau froide directement dans le thé et de le laisser infuser pendant environ 1 heure. Le thé développe un arôme multicouche très agréable. Afin de préserver au mieux les précieux arômes et ingrédients du thé, nous vous demandons de bien fermer le sachet et de le conserver dans un endroit frais et sombre. Le Hojicha est un thé vert torréfié à faible teneur en caféine. Avec sa note torréfiée agréable, c'est aussi un bon compagnon de table.