Kamairi Tamaryokucha Thé vert bio 50 gr

Le thé vert biologique Kamairi Tamaryokucha est un thé vert au goût léger avec un excellent arôme rafraîchissant, presque un hybride entre le thé chinois et le thé japonais.    Alors que la plupart des thés verts japonais (Sencha ou Gyokuro) sont cuits à la vapeur immédiatement après la récolte, ce thé est torréfié pour stopper l'oxydation des feuilles.    Le goût est extrêmement léger et rafraîchissant, mais conserve toujours l'umami typique du thé vert japonais.    Lieu d'origine Saga, Japon Méthode d'infusion Placer 5 grammes de feuilles de thé vert (environ trois cuillères à café) dans une théière japonaise de type Kyusu ou, à défaut de cette dernière, dans une théière éventuellement à fond large et plat.    Versez 200 ml d'eau à une température de 70°C sur les feuilles et après une minute et demie vous pourrez commencer à verser l'infusion dans les tasses.    Pour tirer le meilleur parti des feuilles et poursuivre l'expérience gustative de ce thé, nous vous recommandons également de faire trois infusions supplémentaires des mêmes feuilles avec les mêmes paramètres de quantité et de température, mais en prolongeant le temps d'infusion de 5 à 10 secondes.    Le thé peut être filtré pour plus de facilité lors de sa dégustation et les temps d'infusion indiqués ci-dessus sont également purement indicatifs, vous pouvez donc également l'ajuster en fonction de vos goûts personnels.    Puisque nous parlons de thé vert japonais, rappelons qu'il est également possible de réaliser une délicieuse infusion dans de l'eau froide avant de procéder à de l'eau chaude.    Pour ces derniers nous recommandons un temps d'infusion d'environ 10 minutes avec les mêmes grammes de feuilles par quantité d'eau.    Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.