Golden Tips Yunnan Thé Rouge (Noir) Bio - 50 g

Le Thé Rouge Bio Golden Tips vient du Yunnan et sa principale caractéristique est qu'il est composé de feuilles relativement petites.                                        Ce facteur, obtenu grâce à une récolte précoce, permet d'avoir un produit dont on peut extraire les arômes plus rapidement lors de l'infusion et donc avoir un goût intense en moins de temps.                                        De plus, les feuilles plus petites ont tendance à développer moins de composants tanniques au cours du processus d’oxydation total attendu pour les thés rouges.                                        Compte tenu de ces prémisses, on comprend pourquoi l'infusion pointes d'or se présente immédiatement avec un goût assez intense dans ce cas principalement caractérisé par une douceur rappelant le cacao.                                        Cependant, si l'on goûte le produit avec plus d'attention, on peut toujours avoir de subtils traits végétaux oxydés et un deuxième type de douceur légèrement plus acidulée et attribuable aux petits fruits rouges comme la framboise. Lieu d'origine : Yunnan, Chine